昨日上午10時(shí)許，濱河路與濱河支路路口一棟兩層小樓樓*突然冒出一米多高的火苗，緊接著躥起10余米高的濃煙。李滄消防李村中隊(duì)迅速調(diào)集了10余名消防官兵搭乘三輛消防車到場(chǎng)，一路拿著高壓水槍沖上樓*，一路沖進(jìn)一樓一家酒樓廚房?jī)?nèi)部，分兩路將大火撲滅。由于撲救及時(shí)，火災(zāi)并未引發(fā)人員傷亡。（摘自青島晚報(bào)）

      你知道嗎？餐館和家用廚房的吸油煙機(jī)，是需要定期清洗的。如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗會(huì)使油煙機(jī)布滿油污，導(dǎo)致馬達(dá)轉(zhuǎn)動(dòng)阻力增加，噪音增大，葉輪長(zhǎng)時(shí)間帶著油污旋轉(zhuǎn)，*易變形，更重要的是會(huì)影響抽油煙效果，不*不利于店員們的健康，還會(huì)存在火災(zāi)隱患。

      洗多多提醒，應(yīng)定期為積滿油垢的油煙機(jī)“洗澡”，而餐館廚房比較大，做飯頻*高，應(yīng)該在廚房里備好滅火器和滅火毯，并培訓(xùn)員工使用，一旦著火可及時(shí)撲救。下面洗多多教您幾個(gè)簡(jiǎn)單，家庭清洗油煙機(jī)的方法：

      1、高壓鍋蒸汽沖洗法：把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。

      2、洗潔*，食醋浸泡法：將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3～5滴洗潔*和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10～20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其他部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無損傷，對(duì)器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

      3、肥皂液表面涂抹法：將肥皂制成糊狀，然后涂抹在葉輪等器件表面，抽油煙機(jī)用過一段時(shí)間后，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油污就掉了。

      由于餐館油煙機(jī)管道都比較復(fù)雜，建議找專業(yè)清洗團(tuán)隊(duì)進(jìn)行*清潔較好。平常做好日常保潔，多用軟布擦拭一下。因?yàn)橛蜔煓C(jī)清洗不及時(shí)，造成的著火事件已經(jīng)不少了。我們要做的就是從源頭杜*火災(zāi)發(fā)生，廚房油煙機(jī)做好清潔，定期*深度清潔是必不可少的。洗多多建議油煙機(jī)一年做4次深度清潔是比較合理的。www.dqsghy.com.cn

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